Cake of the day

Dagens födelsedagstårta. Sockerkaksbottnar med vanilj fyllda med lemon curd och persikomousse. Dekorerad med vaniljgrädde, skivad persika och citron/limegele.
Blev en ganska syrlig tårta trots söt mousse. Bra en sommarkväll kanske?

Fredag 21/9

Dagens sysslor avklarade, i alla fall de som jag ska göra på egen hand.
Muffinsbak till brorsonens dop imorgon. (Förklara för mig hur trippelsats smet enbart blir 34 muffins!!) Blev betydligt mer långdraget än planerat (pga för få muffins).
Imorgon ska de dekoreras med fluffet jag gjorde igår.

Avloppet i köket är rensat (jippie va kul de va....).

Dammsugaren har motionerats.

Skulle vilja duscha men om vi ska bära överskåp till tredje våningen om några timmar så känns det rätt meningslöst att göra det just nu...

Hmmm måste hitta på nåt

Baksöndag

De stora är kokos och yoghurtmuffins. På nåt sätt lite smaklösa men inte äckliga. Dock blir dem lite tråkiga att äta. Det är ju en mer matmuffins. Lite philadelphiaost på/i eller lite marmelad skulle nog göra susen.

De små. Vita kladdkakemuffins. De va goda. Inte super söta men klart att de är söta. Krispiga i kanterna och lite mjukare inuti precis som en kladdkaka ska vara.